ريح المسك خبخوبي
عدد الرسائل : 281 البلد : عنيـــــ بــاريــس نـجـد ــــــزه المزاج : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 14/02/2008
| موضوع: أحواض المطابخ خطر على الصحه الخميس أبريل 10, 2008 1:44 pm | |
| أحواض المطابخ خطر علي الصحة
يقول العلماء أن أحواض الغسيل في المطابخ وسوائل التنظيف والشطف ومناشف وقطع قماش التجفيف تعتبر مواقع ممتازة لتكاثر وانتشار الجراثيم كما أن سوائل التنظيف التي يقال إنها مضادة للبكتيريا, وألواح تقطيع الخضار, هي الاخري مرتع لتكاثر البكتريا. ويشير العلماء إلي أن دور هذه الأدوات والسوائل في مكافحة مشاكل ظهور وتكاثر جراثيم المطبخ سلبي, وليس ايجابيا كما هو شائعا عند كثير من الناس. ويقول احد خبراء صحة الغذاء وانتشار العدوى في بريطانيا, انه يأمل أن يتم التخلص تماما من أحواض الغسل في المطابخ, إذ يري فيها مخاطر صحية كثيرة. ويشير هذا الأخصائي البارز إلي أن تجميع ألواح تقطيع الخضار والسكاكين التي تزخر بالجراثيم والبكتريا, مع أطباق وصحون الأكل وكؤوس الشرب معا في حوض الغسيل ليس سوي توفير البيئة المناسبة لانتشارها وزيادة خطورتها علي صحة الإنسان. أن هناك احتمالات كبيرة في الإصابة ببكتريا السالمونيلا المسببة لتسمم الغذائي ومغص المعدة المبرح عند خلط الأطباق والكؤوس بألواح التقطيع. وينصح الخبراء باستخدام أوراق التنشيف الصالحة لمرة واحدة كبديل عن المناشف التقليدية التي يمكن أن تتحول بسهوله إلي وسيط مناسب لتكاثر وانتشار الجراثيم . كما يوصي بضرورة استخدام السائل المبيض أو القارص كما يطلق عليه في كل مما له علاقة بتنظيف المطبخ وأدواته بدل منتجات التنظيف الحديثة المنتشرة في الأسواق والتي يطلق عليها المنظفات المضادة للبكتريا أو التي يقولون إن فاعليتها ضئيلة ولا تذكر | |
|
CRAZY QUEEN المدير العام
عدد الرسائل : 312 البلد : عنـــდـــيــდـــزه المزاج : تاريخ التسجيل : 13/11/2007
| موضوع: رد: أحواض المطابخ خطر على الصحه الأحد مايو 04, 2008 5:32 pm | |
| | |
|
ريح المسك خبخوبي
عدد الرسائل : 281 البلد : عنيـــــ بــاريــس نـجـد ــــــزه المزاج : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 14/02/2008
| موضوع: رد: أحواض المطابخ خطر على الصحه الإثنين مايو 12, 2008 7:45 pm | |
| | |
|